Seitan

För en tid sedan fick jag en bok av Venom som jag hel glömt bort att berätta om. Den heter "How to make all the "meat" you eat out of wheat" och är proppfull med goda råd och tips för hur man skall lyckas med matlagning med seitan, där finns recept, gör det själv tutorials och mycket annat. Jag har inte hunnit läsa den från pärm till pärm ännu men den ser redan nu mycket lovande ut..


Jag planerar att laga åtmindstonde ett recept under veckan som kommer.